Bonjour et félicitations pour votre mariage à venir!
Je m'appelle Michael Anderson et je suis le chef propriétaire de Bow Valley Gourmet. Mon équipe et moi nous spécialisons dans les services de chef privé et de traiteur pour des événements de toutes tailles.
J'ai cuisiné à tous les niveaux, dans divers restaurants, hôtels et centres de villégiature partout en Amérique du Nord et dans les Caraïbes. J'ai été formé par des chefs français selon le système de brigade. Par la suite, j'ai compris qu'une formation officielle était essentielle au métier de chef : je me suis donc inscrit au Culinary Institute of America, à New York, où j'ai obtenu mon diplôme.
J'aime autant les services de traiteur pour grands groupes que pour petits groupes, et je personnalise chaque menu selon l'événement. Mon objectif comme chef est de créer des événements mémorables!
N'hésitez pas à communiquer avec moi et nous pourrons commencer à créer votre événement mémorable!
Merci,
Michael Anderson
Chef propriétaire
Bow Valley Gourmet
