Ashlar est une école en pierre de 1890 restaurée, située à Munster, à 25 minutes du centre-ville d'Ottawa. Des murs de pierre de deux pieds qui ont survécu à un incendie en 2001, une cour ornée de guirlandes lumineuses, des jardins soignés et un chapiteau à l'épreuve des intempéries pour souper à la belle étoile.
Nous n'accueillons qu'un seul mariage par jour, pour 30 à 65 personnes. La propriété est à vous de 14 h à 23 h, avec des espaces de cérémonie intérieurs et extérieurs que vous choisissez le jour même, sans frais supplémentaires. Aucun espace partagé, aucun événement qui se chevauche.
Toute la nourriture et le bar sont faits maison. Le chef Josh Gillard, chef exécutif chez Amuse Kitchen and Wine, cuisine chaque menu sur place : cinq bouchées servies à la volée, un souper trois services à l'assiette avec trois plats principaux dont un toujours végétarien, le vin de table et une station de fin de soirée. Toutes les allergies et exigences alimentaires sont prises en charge, et une dégustation gratuite est offerte avant le grand jour. Nous n'acceptons pas de traiteurs externes.
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Une directrice de site dédiée orchestre la journée, de votre première rencontre de planification jusqu'à la fin de la soirée, ce qui comprend la coordination des fournisseurs, le plan de salle, l'horaire et le montage. Les tables, les chaises, la lingerie de table, la verrerie, la vaisselle et le stationnement sur place sont inclus. Les fleurs, la photographie, la musique, le transport et le célébrant proviennent de vos propres fournisseurs.
Des frais de location de 2 500 $ s'appliquent à toutes les dates. Le repas est facturé par personne selon le palier de date : 209 $ au palier un, 189 $ au palier deux, 169 $ au palier trois, chacun avec son minimum d'invités de 50, 40 et 30. Les forfaits de bar ouvert vont de 35 $ à 70 $ par personne. Un pourboire de 15 % et la TVH de 13 % s'appliquent au sous-total complet. La plupart des mariages se situent entre 10 000 $ et 25 000 $. Les dates de 2027 sont ouvertes dès maintenant aux tarifs de 2027.
